APERITIF PRESTIGE

6 pièces par personne dans les assortiments suivants

La nouvelle Verrine clostan
Crème au pain d’Epices et magret de Canard

Les Cassolettes : Saint Jacques safrané , Périgourdine ( magret fumé /Foie Gras) ,

Toast au Foie Gras nature ,

Médaillon de Homard et agrume sur toast

Toast au beurre mi sel et truffe Mélanoporum ( en saison fin Novembre à mars)

Les Canapés Variés : Pointes d’Asperges,
Palmier, Haricots Verts, Cresson , jambon , chorizo...

Les clostinettes : Campagne à la Tomme de Savoie et figues Gratinée ,
Chèvre Frais et ses Herbes Fraîches
Fourme d’Ambert sur Compote d’Oignons,...

Les Cannellonis : Saumon Fumé Farci au Chèvre Frais et Ciboulette,

Prix : 8.40 Euros TTC par personne ,