LES ENTREES

* Terrine de campagne Grand-mère Clostan,
* Tian de légumes du moment, coulis de tomate
* Trois clubs variés sur lit de mesclun
* Assiette lyonnaise de charcuterie :
jambon cru, rosette, saucisson, condiments
* Rillette de poisson à l’aneth


LES PLATS PRINCIPAUX

* Braisé de veau mayonnaise
* Filet de volaille grillé cressonnière
* Echine de porc légèrement fumé à la graine de moutarde
* Dos de Saumon rôti verdurette
* Petites noix de Saint Jacques au Noilly
* Boudin de poisson au safran


FROMAGES AFFINES
OU
FROMAGE BLANC A LA CREME


LES DESSERTS

*Feuillantine au chocolat
* Tarte mangue et caramel passion
* Caresse chocolatée, crémeux cassis et suprême violette
* Tiramisu Fraise, clémentine
* Millefeuille poire, cassis et crème vanille
* Tarte feuilleté aux poires et gelée de framboise

Prix HT : 18.20€