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Cocktails apéritifs
Cocktail apéritif mignon
Cocktail apéritif classique

Cocktails déjeunatoires
Cocktail déjeunatoire suprême
Cocktail déjeunatoire classique

COCKTAIL DEJEUNATOIRE SUPRÊME
Exemple 20 pièces par personne dans les assortiments suivants

EN FROID

Verrine : Soupe de moule safranée

Les Canapés Variés : Pointes d’Asperges, Palmier, Haricots Verts, Cresson,...

Mini Blinis : Tarama, Saint Jacques, Saumon Fumé de Norvège

Toast au foie Gras

Médaillon de Homard et agrume sur toast

Toast au beurre mi sel et truffe Mélanoporum ( en saison fin Novembre à mars)

Saladette de gambas à l’orange

Cassolette de Crostini de Volaille sur sa sauce légèrement piquante

Truite Fumé sur Mini Pomme Ratte

Les Cassolettes : Saint Jacques safrané, Périgourdine (magret fumé /Foie Gras),

Les Petites Tartines Grillées : Fourme d’Ambert sur Compote d’Oignons

Les Cannellonis : Saumon Fumé Farci au Chèvre Frais et Ciboulette,...

Cake aux olives CLOSTAN aux saveurs du sud : tapenade, anchoïade,
Fromage/ frais saumon, rouget /concassée de tomate…

EN CHAUD à réchauffer au four

Les Mini Bouchées : Feuilleté de Langouste à l’Orange,
Chausson de Homard à l’Estragon, Escargot Forestier,...

Raviole à la Compotée d’Oignon et Foie Gras Poêlé

EN SUCRE

Gâteaux de Soirée variés

Tartelettes aux Fruits

Macarons variés

Verrine : vanille caramel fondant, lavande /abricot

serviette papier, sans service, sans vaisselle jetable

Prix : 18.00 €uros HT par personne,
en 15 pièces

Prix : 21.20 €uros HT par personne,
en 18 pièces

Prix : 23.30 €uros HT par personne,
en 20 pièces

Prix : 25.40 €uros HT par personne,
en 22 pièces

Prix : 27.30 €uros HT par personne,
en 24 pièces

Minimum de 20 personnes par commande, sinon majoration de 10% des prix

TOUS NOS PRODUITS SONT FABRIQUES MAISON ET SANS CONSERVATEUR